Para llegar a él, conducimos a través de un valle sobre dos pequeños puentes y subimos las laderas hasta la meseta. Gente amable a lo largo del camino nos saluda al pasar y un puñado de perros estira la cabeza con curiosidad.

Día de Caminata en Cahuasqui

Subimos y bajamos montañas, exploramos ríos, dejamos que nuestro dron vuele a través de cañones y gargantas y río arriba hasta magníficas cascadas.

Siempre con excelentes vistas al campo a lo largo de nuestros caminos.
Rara vez nos encontramos con personas, solo un puñado de agricultores de vez en cuando, que escoltan a su ganado o caballos fuera de los pastos.

Estos encuentros son muy informativos ya que a menudo se nos dice qué camino tomar. Muchos están cubiertos de plantas o son intransitables debido a los deslizamientos de tierra.
Pero, en el peor de los casos, nuestro guía y administrador de la granja de Nick, Klever, lleva un machete para despejar obstrucciones menores.

¡El clima durante estos 2 días es genial! El sol y las enormes nubes blancas se alternan para que nos resulte bastante cómodo subir montañas bastante empinadas.
Julio es, con mucho, el que más corre, más lejos para explorar y de regreso para ver cómo estamos.
¡Y repetir!

nuestro ultimo dia

El último día visitamos una finca de Granadilla, regentada por un señor mayor amable y muy activo, Carlos Gómez, y sus hijos.

Nos muestran los alrededores de la propiedad, las granadillas se cultivan en colinas empinadas. Similar a la viticultura, así recibe una mayor intensidad de los rayos del sol.

Los hombres también nos llevan al río, desde donde caminamos río arriba para encontrar de repente hermosas cascadas. Sus perros también nos acompañan y muchas veces marcan el camino.
Lo disfrutan más, saltando sobre rocas y corriendo por el arroyo como locos.

¡Es la primera vez que Julio está en el campo y no podría estar más feliz!
Húmedo, sucio como puede ser, ¡pero con energía para morirse!

El camino de regreso es bastante desafiante. Las rocas resbaladizas, la hierba de caña afilada que tenemos que atravesar y la tierra suelta hacen de esta pequeña caminata toda una aventura.

De vuelta en la finca, cosechamos una gran bolsa de Granadillas para llevar a casa, no sin antes probar algunas de ellas.
Las granadillas son geniales para hacer jugo, para mermeladas o simplemente para abrirlas con las manos y chuparles la pulpa.

¡Las frutas más jugosas de la historia!